22 de septiembre de 2025
Por primera vez el club del asado llega a la Feria del Hogar
- Hasta el 21 de septiembre, el Área Libre 2 de Corferias es el escenario de clases en vivo con los mejores parrilleros del país.
- Reconocidos chefs como Martín Ossa y Jhon Fredy Vanegas compartirán técnicas, secretos y recetas innovadoras alrededor del fuego con los asistentes a esta edición de la Feria.
- La edición 42 de la Feria del Hogar se vive con experiencias gastronómicas únicas, incluyendo el Gran Evento Club del Asado el sábado 20.
Bogotá, septiembre de 2025. La Feria del Hogar continúa sorprendiendo a sus visitantes con actividades que combinan sabor, tradición y aprendizaje. Este año, el Club del Asado de Colombia llega por primera vez a Corferias, con una serie de Master Class en vivo, ideales para quienes buscan llevar sus habilidades culinarias a otro nivel y descubrir secretos de la parrilla de la mano de expertos.
Desde cortes tradicionales hasta preparaciones innovadoras, cada jornada ofrece una experiencia distinta para disfrutar en familia o con amigos en el Área Libre 2 del recinto ferial.
“Cada versión buscamos mejorar la experiencia de los visitantes, por ello nos encanta contar con el Club del Asado, un aliado clave para acercar a nuestros visitantes a que hagan parte de actividades auténticas y memorables. De esta manera, la Feria del Hogar transciende y no solo es una actividad de compra, sino también, es un plan para disfrutar con amigos y familias.”, afirmó Marcela Sánchez, directora de la Feria del Hogar.
AGENDA CLUB DEL ASADO
Los asistentes podrán disfrutar de una programación especial que reúne técnicas, sabores y tips de expertos parrilleros. Cada día será una oportunidad para explorar un estilo distinto de asado, desde cortes clásicos de res y cerdo hasta innovadoras preparaciones dulces a la parrilla.
Jueves 18 de septiembre
11:00 AM-1:00 PM: Master Class: Embutidos artesanales al carbón
3:00 PM-5:00 PM: Masr Class: Punta de anca al barril, usos y mitos
Viernes 19 de septiembre
11:00 AM-1:00 PM: Master Class: Hamburguesas de cerdo a la parrilla
3:00 PM – 5:00 PM: Master Class: Costillas de cerdo en barril
Sábado 20 de septiembre
3:00 PM-8:00 PM: Gran Evento Club del Asado, un encuentro especial con capacidad para 400 personas, que reunirá a los mejores parrilleros del país en un ambiente festivo, con degustaciones, charlas y shows en vivo.
- Este evento tiene costo - más información en @clubdelasadocolombia
Domingo 21 de septiembre
11:00 AM-1:00 PM: Master Class: Pollo borracho al barril
3:00 PM-5:00 PM: Master Class: Costillas de cerdo – barril vs parrilla
Nota: Toda la agenda está sujeta a cambios o modificaciones sin previo aviso
Chefs invitados
El Club del Asado contará con la participación de reconocidos expertos que se destacan en la escena gastronómica nacional e internacional. Cada uno aportará su estilo y conocimiento, garantizando clases llenas de sabor y aprendizajes únicos:
Se trata de crear experiencias vivenciales que conecten con los intereses del público, en este caso, con la pasión por la cocina al aire libre, el disfrute de sabores auténticos y la oportunidad de aprender de la mano de los mejores.
La invitación está abierta para que todos los visitantes se acerquen al Área Libre 2 y vivan la experiencia única que solo el Club del Asado trae a la Feria del Hogar 2025, que celebra su edición 42 y estará abierta hasta el 21 de septiembre en Corferias.
Para más información sobre actividades, boletería, expositores y noticias de la feria, los interesados pueden ingresar a la página oficial del evento: https://feriadelhogar.com/, que hace parte de Econexia, la comunidad digital de conexiones y negocios de Corferias, dentro de su ecosistema de estilo de vida y consumo.
Desde cortes tradicionales hasta preparaciones innovadoras, cada jornada ofrece una experiencia distinta para disfrutar en familia o con amigos en el Área Libre 2 del recinto ferial.
“Cada versión buscamos mejorar la experiencia de los visitantes, por ello nos encanta contar con el Club del Asado, un aliado clave para acercar a nuestros visitantes a que hagan parte de actividades auténticas y memorables. De esta manera, la Feria del Hogar transciende y no solo es una actividad de compra, sino también, es un plan para disfrutar con amigos y familias.”, afirmó Marcela Sánchez, directora de la Feria del Hogar.
AGENDA CLUB DEL ASADO
Los asistentes podrán disfrutar de una programación especial que reúne técnicas, sabores y tips de expertos parrilleros. Cada día será una oportunidad para explorar un estilo distinto de asado, desde cortes clásicos de res y cerdo hasta innovadoras preparaciones dulces a la parrilla.
Jueves 18 de septiembre
11:00 AM-1:00 PM: Master Class: Embutidos artesanales al carbón
3:00 PM-5:00 PM: Masr Class: Punta de anca al barril, usos y mitos
Viernes 19 de septiembre
11:00 AM-1:00 PM: Master Class: Hamburguesas de cerdo a la parrilla
3:00 PM – 5:00 PM: Master Class: Costillas de cerdo en barril
Sábado 20 de septiembre
3:00 PM-8:00 PM: Gran Evento Club del Asado, un encuentro especial con capacidad para 400 personas, que reunirá a los mejores parrilleros del país en un ambiente festivo, con degustaciones, charlas y shows en vivo.
- Este evento tiene costo - más información en @clubdelasadocolombia
Domingo 21 de septiembre
11:00 AM-1:00 PM: Master Class: Pollo borracho al barril
3:00 PM-5:00 PM: Master Class: Costillas de cerdo – barril vs parrilla
Nota: Toda la agenda está sujeta a cambios o modificaciones sin previo aviso
Chefs invitados
El Club del Asado contará con la participación de reconocidos expertos que se destacan en la escena gastronómica nacional e internacional. Cada uno aportará su estilo y conocimiento, garantizando clases llenas de sabor y aprendizajes únicos:
- Martín Ossa, sommelier de carnes
- Jhon Fredy Vanegas, capitán de la Selección Colombia de Asados
- Brayan Guerrero, chef ejecutivo Club del Asado
- Jhon Fredy Ríos, creador de Pulento
- Alexander Montaño, parrillero La Plaza Cocina
- José Vega, parrillero
- Alejandro Reyes, chef
- Carlos Ayala, parrillero Kayu Colombia
Se trata de crear experiencias vivenciales que conecten con los intereses del público, en este caso, con la pasión por la cocina al aire libre, el disfrute de sabores auténticos y la oportunidad de aprender de la mano de los mejores.
La invitación está abierta para que todos los visitantes se acerquen al Área Libre 2 y vivan la experiencia única que solo el Club del Asado trae a la Feria del Hogar 2025, que celebra su edición 42 y estará abierta hasta el 21 de septiembre en Corferias.
Para más información sobre actividades, boletería, expositores y noticias de la feria, los interesados pueden ingresar a la página oficial del evento: https://feriadelhogar.com/, que hace parte de Econexia, la comunidad digital de conexiones y negocios de Corferias, dentro de su ecosistema de estilo de vida y consumo.